Barriga Suína

Corte anatômico base, rico em gordura entremeada e conhecido por sabor intenso. A Panceta é uma de suas apresentações comerciais.

🥩Maciez:Alta (após preparo)

🔥Sabor:Muito marcante

🟠Gordura:Muito alta

Como você quer preparar?

Abaixo estão os métodos ideais para preparar barriga suína.