Paio

Embutido de sabor intenso, geralmente suíno, curado e/ou defumado, muito utilizado em feijoada, sopas, caldos e outros pratos cozidos.

🥩Maciez:

🔥Sabor:Muito Marcante (Defumado)

🟠Gordura:Média/Alta

🍔Textura:Firme

🥩Tipo de carne:Suína

🌭Tipo:Curada/Defumada

Como você quer preparar?

Abaixo estão os métodos ideais para preparar paio.