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⚠️Como descongelar corretamente
Segurança em primeiro lugar antes de preparar.
O que significa
O método preferencial é sempre sob refrigeração. Coloque a carne em um recipiente, protegida, na parte adequada da geladeira, evitando que líquidos contaminem outros alimentos. Métodos alternativos rápidos devem seguir recomendações adequadas ao produto e equipamento.
⚠️ Erros Comuns
- ❌Descongelar à temperatura ambiente por longos períodos
- ❌Deixar a carne descongelando por horas sobre a pia