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🌭 Linguiça de Alho
🥘 Linguiça de Alho na Air Fryer
Excelente petisco super aromático preparado sem sujeira.
🌡️Tabela de Temperaturas Internas
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Tabela de Temperaturas Internas
🔴Mal passada~50-52°C
🟠Ao ponto para mal~54-57°C
🟤Ao ponto~60-63°C
🟤Ao ponto para bem~65-68°C
⚫Bem passada~70°C+
IMPORTANTE: Faixas de referência. A temperatura continua subindo um pouco durante o descanso. Para carnes moídas, siga regras rigorosas de segurança.
🧂Temperos recomendados
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Temperos recomendados
- ✓Opcional: Gotas de limão ao servir
Tempere aos poucos e ajuste ao seu gosto.
🔥Intensidade do Fogo
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Intensidade do Fogo
180°C.
⏱️Tempo aproximado
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Tempo aproximado
Aprox. 20 a 25 min.
⚠️
O tempo pode variar conforme a espessura da carne, intensidade do calor e equipamento utilizado. Prefira orientar-se pela temperatura interna e ponto.
🎯Ponto recomendado
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Ponto recomendado
Superfície estaladiça e centro seguro.
Pode ser preparado em outros pontos de acordo com a preferência.
👨🍳Passo a passo
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Passo a passo
1
Acomode no cesto dando espaço.
2
Não fure.
3
Ligue o aparelho e vire após 10 minutos.
4
Finalize a cocção avaliando o centro da linguiça.
5
Sirva com limão.
🔪Como cortar
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Como cortar
Aperitivo perfeito cortado na diagonal.
⚠️Erros a evitar
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Erros a evitar
- ✕Deixar passar do ponto e carbonizar o alho.
💡Dica New Meat Prep
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Dica New Meat Prep
- ✓O fluxo de ar quente intenso doura a pele rápido. Se perceber que está escurecendo cedo demais, abaixe a temperatura para 160°C.