Almôndegas

Preparação feita com carne moída moldada em pequenas bolas (bovina, suína ou mistas). Geralmente douradas e finalizadas em molho ou assadas.

🥩Maciez:

🔥Sabor:

🟠Gordura:Média

🍔Textura:Macia

🥩Tipo de carne:Variável

💧Suculência:Alta (principalmente no molho)

🌡️Consumo Seguro: 71°C no centro

Como você quer preparar?

Abaixo estão os métodos ideais para preparar almôndegas.