Linguiça Mista

Linguiça produzida com mistura de diferentes carnes, normalmente bovina e suína. A composição dita o sabor e a regra térmica.

🥩Maciez:

🔥Sabor:Marcante

🟠Gordura:Média/Alta

🥩Tipo de carne:Variável (Bovina/Suína)

💧Suculência:Alta

🌭Tipo:Variável (Fresca/Defumada)

🧂 Combina perfeitamente com

Abaixo estão os métodos ideais para preparar linguiça mista.