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✓ Carne bovina/✓ Músculo/3. Preparo
🥩
Músculo
Corte rico em colágeno e tecido conjuntivo, muito saboroso e especialmente indicado para cozimentos longos, caldos e ensopados.
🥩Maciez:Baixa (Crua) / Muito alta (Cozida)
🔥Sabor:Muito marcante
🟠Gordura:Baixa/Média
🧂 Combina perfeitamente com
Como você quer preparar?
Abaixo estão os métodos ideais para preparar músculo.