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✓ Carne suína/✓ Copa-Lombo/3. Preparo
🐖
Copa-Lombo
Corte retirado próximo ao pescoço. Possui muito mais marmoreio (gordura entremeada) que o lombo comum, garantindo mais suculência e sabor.
🥩Maciez:Alta
🔥Sabor:Marcante
🟠Gordura:Média/Alta
🧂 Combina perfeitamente com
Como você quer preparar?
Abaixo estão os métodos ideais para preparar copa-lombo.