Dourado

Peixe de água doce de carne firme, sabor marcante e excelente desempenho em churrasqueira, forno e postas (nota: pode se referir a espécies diferentes dependendo da região, focamos aqui no peixe de rio).

🥩Maciez:Alta

🔥Sabor:Marcante

🟠Gordura:Média

🔥Ótimo para churrasqueira

⚠️Atenção às espinhas ao servir

Como você quer preparar?

Abaixo estão os métodos ideais para preparar dourado.

🔥Churrasqueira

♨️Forno