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Mostarda
Ácido, levemente picante e aromático. Usado em marinadas, molhos ou como "cola" para dry rub.
🍳 Melhores Métodos
♨️ Forno🔥 Churrasqueira🍳 Frigideira (Molhos)
🤝 Combina Bem Com
🍯 Mel🧄 Alho🌶️ Páprica
⚠️ Atenção
- •Algumas mostardas comerciais possuem muito açúcar. Considerar isso em calor muito forte (pode queimar).
💡 Dica New Meat Prep
"Uma camada fina de mostarda ao redor da carne ajuda a grudar o tempero seco antes de defumar ou assar."