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✓ Peixes/✓ Tambaqui/3. Preparo
🐟
Tambaqui
Peixe amazônico de sabor marcante, carne suculenta e boa presença de gordura. Muito valorizado em assados e churrasqueira (bandas e costelas).
🥩Maciez:Alta
🔥Sabor:Marcante
🟠Gordura:Média/Alta
💧Mais suculento (teor de gordura)
⚠️Atenção às espinhas ao servir
🧂 Combina perfeitamente com
Como você quer preparar?
Abaixo estão os métodos ideais para preparar tambaqui.