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✓ Carne bovina/✓ Alcatra/3. Preparo
🥩
Alcatra
Corte versátil, relativamente magro e macio, muito utilizado tanto no churrasco quanto na cozinha do dia a dia.
🥩Maciez:Alta
🔥Sabor:Médio
🟠Gordura:Baixa/Média
🧂 Combina perfeitamente com
Como você quer preparar?
Abaixo estão os métodos ideais para preparar alcatra.