🥩
Chapa
Excelente para crosta.
✅ Funciona melhor para
- ✔ Smash Burger
- ✔ steaks
- ✔ filés e hambúrgueres
⚠️ Cuidados / Erros comuns
- chapa fria
- excesso de gordura
- lotar a superfície
- pressionar steaks
💡 Dica New Meat Prep
No Smash, pressione apenas no início. Nos steaks, não fique apertando a carne.