✓ Carne bovina/✓ Fraldinha/3. Preparo

🥩

Fraldinha

Corte de fibras longas, sabor bovino bastante pronunciado e ótima suculência quando preparado corretamente.

🥩Maciez:Média/Alta

🔥Sabor:Marcante

🟠Gordura:Média

🧂 Combina perfeitamente com

🧂ClássicoPerfil 🧄AlhoPerfil 🌶️PicantePerfil 🧄AlhoIngrediente 🌿ChimichurriIngrediente 🌶️Pimenta-do-ReinoIngrediente 🧂Sal de ParrillaIngrediente 🧂Sal GrossoIngrediente

💡 Dicas Recomendadas

Cortar contra as fibrasO segredo para a carne ficar muito mais macia.

Controlar a brasaAprenda a diferenciar calor bom de labareda.

Calor direto x indiretoAs duas principais técnicas do churrasco.

Quando temperarAntes, durante ou depois? Entenda o momento certo.

Como evitar labaredasControle o fogo para não amargar sua carne.

Como você quer preparar?

Abaixo estão os métodos ideais para preparar fraldinha.

🔥Churrasqueira